LaFontanaシェフの週末


by lafontana
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2009年 09月 26日 ( 1 )

今回はフランス特集でした。
内容的には、ボルドー・ブルゴーニュをおさえて、シャンパーニュと
コートデュローヌという感じです。

目玉は最後のワイン『シャトーモンペラ2006』
ロバートパーカー氏に名前の知られていない最高のボルドーワイン
のひとつと賞賛され、漫画「神の雫」にも登場し知名度が高まったワ
インなんです。
力強さと凝縮された果実味がすごかったですね。

あとけっこー人気があったのが『ダールエリポ/クローズエルミタージュ』
シラー100%のワインでした。

ワイン会の模様をアップしておきます。

次回は10/23(金曜日)の予定です。
堅苦しい感じはないのでぜひご参加お待ちしてまーす。

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by lafontana | 2009-09-26 21:25 | ラフォンタご案内